Aktuelles

Wildbretwochen

S A . 1 7. OKT. – 2 2 . NOVEMBER

Edle Wildgerichte aus Hirsch, Reh und Wildschwein bereiten wir mit Gemüse und Früchten der Saison zu. Das Wildbret stammt aus der Obersteiermark von Strohmeier.

Kastanien & Kürbis

SOBALD SIE REIF SIND

Wenn unsere Kastanienbäume ihre stacheligen Früchte fallen lassen, steigt die Vorfreude auf Josefs hausgemachte Kastanientorte! Nun reift aber auch eine andere Spezialität der Südoststeiermark – der Kürbis! Wir bekommen das aromatische Herbstgemüse, sowie unser Kürbiskernöl vom Kürbishof Koller aus Fehring. Neben Klassikern wie der Cremesuppe kombinieren wir Kürbis immer wieder neu.

 

Beachten Sie bitte auch unsere neuen Öffnungszeiten

Gustieren Sie gerne in unseren neuen Speisekarten

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