Josefs Küche

ausgekocht und neu gedacht

In unserer Küche legen wir Wert auf Gutes:

Produkte, die nah gewachsen sind und frisch geerntet wurden. Zubereitung, die einfallsreich und doch in langer Tradition verankert ist und Gerichte, die unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Josef und Justine Fürnschuß

Um diesen Ansprüchen gerecht werden zu können, kauft Josef ausgezeichnete regionale Produkte und verkocht sie unverfälscht und köstlich. Die Auswahl dabei trifft eigentlich der Wechsel der Jahreszeiten, denn Josef möchte seine wohl ausgesuchten Produkte saisonal verwertet wissen.

Vor allem aber kocht er auch gern. Und das schmeckt man einfach.

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